zochini omlet

ביצים

גם חביתה היא הזדמנות לאכול ירקות וקטניות:

חביתת קישואים מהירה במחבת

  • זוקיני אחד גדול מגורד דק (כ300 גר')
  • ביצה (או 2 כפות צ'יה שהשרנו 5 דקות במים)
  • 2 כפות קמח עדשים
  • 2 כפות שמן זית
  • חופן כוסברה קצוצה (או עשב"ת אחרים שאוהבים- אם רוצים)
  • מלח ופלפל
  • מעט שמן זית לטיגון

אופן ההכנה:

  1. מחממים היטב כף שמן זית במחבת בינונית על להבה בינונית
  2. מערבבים את כל החומרים ויוצקים למחבת החמה ומיד משטחים וסוגרים במכסה.
  3. כעבור 5 דק' מורידים את החביתה לצלחת ,מעל הצלחת מניחים עוד צלחת הפוכה, והופכים במהירות.
  4. מחזירים את החביתה לטיגון כאשר הצד שטרם טוגן נמצא בתחתית לעוד 2 דקות (אין צורך לכסות בשלב הזה)
שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin