רכיבים:

גרד קליפה + מיץ מלימון גדול

1 כפית ג’ינג’ר טרי קצוץ

2 כפות סילאן (או יותר למי שואהב מתוק)

1 כפית כורכום

1/2 כף חומץ תפ”ע

300 מל או כוס ורבע מים

4 כפות אגר אגר או ג’לטין צמחי

2 כפות חלב שקדים או חלב צמחי אחר

הוראות הכנה:

בסיר הכניסו את כל הרכיבים מלבד אגר אגר. הרתיחו ובשלו על אש קטנה 5 דקות.

הוסיפו אגר אגר, והרתיחו תוך כדי ערבוב

סננו את הכל כך שישאר נוזל צלול

תנו לנוזל להתקרר 10 דקות ואז שפכו לתוך תבנית קוביות קרח או תבנית סיליקון בצורות.

הקפיאו כשעה או שעתיים.