רכיבים:

1 כוס אמרנט- הכמות לפני השרייה

¾ כוס מים

1  כפית מלח

1 כפית אבקת שום

הוראות הכנה:

להשרות למשך הלילה כוס אמרנט ב 3 כוסות מים.

לסנן ולשטוף היטב.

להעביר לבלנדר יחד עם שאר הרכיבים, לטחון היטב. לחמם מחבת. אם צריך להשתמש בשמן עדיף שמן קוקוס (תלוי במחבת), למזוג 2 כפות מהבלילה, להשטיח על המחבת באמצעות כף שכבה דקה בעדינות, לחמם מעט, עד שיוצאות בועות, ולהפוך באמצעות תרבד.

כך לעשות עם שאר הבלילה.

לגיוון: אם רוצים להכין פנקייק מתוק מוסיפים סירופ סיבי עולש/ יאקון או סילאן