20210429_221831

מאפינס בננה בקלי קלות

מועכים 4 בננות במזלג

מערבבים בקערה עם:

חבילת קמח שקדים (או קמח קוואקר ללא גלוטן)

4 כפות פתיתי קוקוס

2 ביצים

חופן פיסטוקים (או שברי כל אגוז שרוצים)

חופן צימוקים (או חמוציות או אוכמניות מיובשות)

אפשרי להוסיף אוכמניות קפואות (מומלץ)

1 גזר מגורד

4 כפות סילאן

משמנים במעט שמן קוקוס תבנית סיליקון ויוצקים לתוכה את התערובת

אופים כ20 דקות עד להשחמה