20200418_190252

ממתקי קרמל/ קוקוס

רכיבים:

לבסיס הקוקוס

1 כוס קרם קוקוס

5 פיפטות סירופ  monk fruit

4 כפות חמאת קוקוס

1 כפית תמצית וניל

2 כפות קוקוס מיובש

1 כפית pink pitaya poweder * לא חובה

לשכבת הקרמל

1 כוס תמרים מג'הול (או 12 תמרים) מושרים ןמגולענים

1/3 כוס חלב שקדים

1/3 כוס שקדימון או חמאת שקדים

לציפוי השוקולד

3/4 כוס אבקת חרובים או אבקת קקאו נא

1/4 כוס סילאן טבעי

1/2 כוס שמן קוקוס נמס

הוראת הכנה

  1. לבסיס הקוקוס הכניסו את כל הרכיבים למעבד מזון או בלנדר.
  2. הכניסו את העיסה לתבנית סיליקון של מלבנים, או שטחו אותה בתבנית מרובעת מרופדת בנייר אפייה.
  3. לשכבת הקרמל עבדו את כל החומרים במעבד מזון או בלנדר
  4. הכניסו לתבנית מלבנים או שטחו מעל שכבת הקוקס בתבנית המרובעת.
  5. הקפיאו בפריזר 3 שעות
  6.  הוציאו המלבנים מהתבניות או חתכו מלבנים מהתבנית המרובעת
  7. ערבבו את כל החומרים של ציפוי השוקולד
  8. טבלו כל מלבן בציפוי השוקולד הנוזלי
  9. הכניסו לפריזר ל30 דקות כדי שהשוקולד יתקשה
שיתוף ב facebook
שיתוף ב google
שיתוף ב twitter
שיתוף ב linkedin