פירה הוא מאכל פשוט ובסיסי שגם ילדים בררנים אוכלים. הטיפ הוא: במקום להכין פירה מתפ”א, החליפו לפחות חצי מהתפודים בבטטות.
ואם רוצים לגמרי בלי תפ”א נסו את הפירה המזין הבא:
פירה עדשים ובטטה
- בטטה
- 1.5 כוסות עדשים צהובות
אופן ההכנה:
- בסיר בינוני מרתיחים מים, מוסיפים 1 בטטה חתוכה ו 1.5 כוסות עדשים צהובות
- מבשלים 10-15 דק’ עד שהבטטה רכה.
- מסננים ומחזירים לסיר
- מתבלים בקצת מלח וטוחנים עם בלנדר מוט. כדאי להוסיף קצת שמן זית כשמתקרר מעט.